• コーヒー豆の概念をアップデート

        コーヒー豆の原点色である黄土色(英語:OCHER)から由来する加工名称です。 ラボシグナル独自のオーカー製法を用いることで、コーヒー豆が持つ本来の有用成分を活かし、飲料はもちろん、料理のダシとして利用される他、小麦類や大豆類に天然添加エキスとして利用されるなど汎用性が特徴です。

        コーヒー豆の固定概念からではイメージ出来ない新素材をお試しください。

      • セレクトアイテムについて

        いつまでも健康で若々しく、 幸せな生活を送ることができるように
        無添加や無農薬といった安全で質の高い美味しい食品や商品をお送りしたいそんな思いを込めて
        本当に届けたいもの・食べたいものにこだわりセレクトしました。

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ショップについて

生産者の顔やこだわりを感じていただける商品を取り揃えております。
生産者の思いをお客様に、お客様からの声も生産者に伝え、一緒になってより良い農産物や加工食品を育み、ご提供することをモットーとしています。

私たちが大切にしていることとして、「どういったものを置くか」「お客様にどういったものを提供するか」についてお伝えしたいと思います。

目次

堀本ファーム のポリシー

【お米や野菜について】

  • 堆肥などで土づくりを行い、化学農薬や化学肥料を使用ないで栽培していること・栽培中も化学農薬、化学肥料は使用しないこと
  • 栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと
  • 遺伝子組み換え技術を使用しない

【加工品について】

  • 原材料が明確。
  • 遺伝子組み換え技術を使用していない。
  • 製造工程において、薬品処理を行っていないこと
  • 化学調味料や合成保存料を使用していない

など明確な基準を設け、この基準をクリアしたもので味のよいもの・お客様に喜んでいただけそうなものを代表 堀本自らが選定し、どれを選んでいただいても安心していただける、喜んでいただけるそんな風なことを考えながら、お取り扱いの商品を決めています。

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